HIMPUN.ID – Sudah tahu kan tanaman seledri?. Seledri adalah tumbuhan serbaguna, terutama sebagai sayuran dan obat-obatan.
seledri Sebagai sayuran, daun, tangkai dan daun, dan umbi sering kita temukan pada campuran sup.
Sebagai obat, seledri memiliki beberapa manfaat bagi manusia.
Kita bisa menemukan seledri, banyak di jual di pasar-pasar.
Baca juga:Tips Menaklukkan Kekhawatiran
Bagi anda yang tertarik, berikut ini khasiat sakti seledri, dikutip himpun.id Rabu 8 Desember 2021, dari pamflet yang diunggah di akun Instagram @kementerianpertanian :
1. Manfaat seledri untuk rambut
Siapa sangka, selain untuk dikonsumsi sebagai pelengkap makanan, sayuran seledri juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan rambut.
Seledri bermanfaat untuk mengurangi ketombe, mengatasi rambut rontok, mencerahkan rambut kusam, serta mencegah tumbuhnya uban dan menebalkan rambut.
2. Cocok untuk diet rendah kalori
Seledri termasuk makanan rendah kalori, sehingga cocok buat kalian menjaga berat badan ideal.
Pada satu tangkai seledri berukuran besar, kandungan kalorinya hanya sebesar 7 kkal.
Beberapa studi juga menunjukan, bahwa menjadikan seledri untuk cemilan bisa mengurangi rasa lapar.
Sayuran ini terbukti meningkatkan pelepasan hormon yang bisa memicu rasa kenyang.
Baca juga:Manfaat Biji Nangka untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengatasi Anemia
3. Sumber vitamin dan mineral
Seledri mengandung beragam vitamin dan mineral yang alami bermanfaat untuk tubuh.
Kandungan vitamin pada seledri meliputi vitamin K, A, C, serta mineral potasium dan folat.
Sebanyak 100 gram seledri mengandung 32 mikrogram vitamin K. Jumlah tersebut, dapat menyediakan lebih dari sepertiga kebutuhan vitamin K perhari bagi wanita.
4. Menurunkan kolestrol
Seledri dapat menurunkan kolestrol jahat di dalam tubuh. Kandungan senyawa phthalides dalam seledri diketahui mempu untuk menurunkan kadar lemak dalam darah.
Serta di dalam seledri juga membantu mengikis kolestrol jahat dan aliran darah yang keluar saat buang air besar.
Baca juga: Manfaat Talas untuk Kesehatan Tubuh, Yuk Baca!
5. Kaya antioksidan dan anti-inflamasi
Daun seledri kaya akan antioksidan dengan kandungan vitamin C, mangan, dan beta karoten.
Tubuh anda membutuhkan antioksidan untuk menangkal radikal bebas yang masuk pada tubuh. Salah satu caranya mengkonsumsi seledri.
Sumber: @kementerianpertanian
