HIMPUN.ID – Kandungan air, serat, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral pada jahe menjadikan tanaman ini berkhasiat untuk pengobatan maupun menjaga kesehatan.
Jahe merah berukuran lebih kecil dan rasa yang lebih pedas, jahe merah juga memiliki segudang manfaat.
“SobaTani, banyak orang mengonsumsi air rebusan jahe merah untuk menjaga kesehatan di masa pandemi. Ternyata, manfaat tanaman rempah ini segudang, lho,” tulis akun @kementerianpertanian.
Berikut segudang manfaat jahe merah, dikutip himpun.id Rabu 15 Desember 2021, dari pamflet yang dunggah di akun Instagram @kementerianpertanian :
Kandungan Senyawa dalam Jahe Merah :
1. Shogaol
2. Gingerol
3. Zingeron
4. Capsaicin
5. Farnesene
Baca juga:Khasiat Terung Gelatik Si Terung Lalapan
6. Cineole
7. Caprylic acid
8. Aspartic
9. Linolenic acid
10. Gingerdione
11. Serat resi
12. Oleoresin
13. Minyak atsiri
1. Meredakan batuk
2. Meredakan sakit kepala
3. Mengatasi rematik
4. Menurunkan kadar kolesterol
5. Mengatasi peradangan
Baca juga:Ketahuilah Cara Mengobati Setiap Jenis Jerawat
6. Sebagai antiosidan
7. Sebagai Antibakteri
8. Mengatasi Nyeri Haid
9. Membantu menurunkan berat badan
10. Menghilangkan jerawat
Sumber: Instagram/@kementerianpertanian
