HIMPUN.ID – Microgreen, sayuran hijau mungil dengan tinggi sekitar 2,5 hingga 7,5 cm ini punya banyak nutrisi yang dibutuhkan untuk tubuh.
Sayuran muda ini, memiliki masa tanam lebih cepat dan mudah dipanen sebelum waktunya.
Dikutip himpun.id dari pamflet yang diunggah akun Instagram @kementerianpertanian, dijelaskan, hanya dalam 7-21 hari setalah bertunas atau setalah daun pertamanya muncul, sayuran ini sudah bisa dipanen dan dimasak.
Berikut beberapa sayuran microgreen yang sering kita temukan :
1. Kemangi
2. Seledri
3. Sawi
Baca juga:Â Peluru Nyasar Lukai Anak 7 Tahun Diduga Milik Oknum Polisi
4. Daun ketumbar
5. Bayam
6. Kangkung
7. Peterseli dan lainnya
Manfaat yang bisa didapatkan dari mengkonsumsi sayuran microgreen sangat beragam, seperti:
1. Mampu menurunkan resiko penyakit jantung
Baca juga:Â Wajib Tahu! Jangan Masukan Buah Ini ke dalam Kulkas!
2. Menurunkan resiko penyakit Alzheimer
3. Mampu menurunkan resiko terkena berbagi jenis penyakit kanker
4. Mencegah diabetes.
Sumber: Instagram/@kementerianpertanian
