HIMPUN.ID – Tentu kita semua tau kacang kedelai. Kacang kedelai sangat mudah ditemukan di jual di pasar-pasar terdekat.
Namun, taukah anda banyak manfaat yang kita bisa dapatkan dari kacang kedelai?.
Salah satu manfaat dari kacang kedelai ternyata bikin awet muda.
Kacang kedelai yang memiliki nama latin (Glycine max) sudah sangat dikenal luas oleh masyarakat Indonesia.
Baca juga:Yuk Lihat Manfaat Air Rebusan Cengkeh untuk Kesehatan Tubuh
Jenis kacang yang memiliki sumber kandungan protein, serat, isoflavon dan antioksidan ini
memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan juga kecantikan.
Berikut manfaat dari kacang kedelai, dikutip himpun.id Rabu 22 Desember 2021, dari pamflet yang diunggah akun Instagram @kementerianpertanian :
1. Menjaga Kesehatan Jantung dan Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan protein dalam kedelai terbuat dari asam amino yang dapat mencegah berbagai penyakit kronis, seperti sakit jantung.
Tak hanya mengandung asam amino, isoflavon yang terdapat dalam kedelai juga dipercaya dapat menurunkan kolesterol dalam darah.
2. Mencegah Kanker
Kacang kedelai memiliki antioksidan yang cukup tinggi. sehingga mampu menangkal radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel pada tubuh.
Baca juga: Peringati Hari Ibu, Sherman Ajak Kaum Perempuan Sukseskan Program Pembangunan Daerah
Oleh karena itu, kedelai juga dapat mencegah dan melawan sel kanker dalam tubuh manusia.
3. Mengontrol Berat Badan
Kandungan kadar (glikemik indeks) yang rendah membuat kacang kedelai sangat baik untuk dikonsumsi yang sedang menjaga berat badan.
4. Menjaga Kesehatan Tulang, Otot dan Sendi
Kandungan mineral seperti kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang juga bisa didapatkan dari kacang kedelai.
Baca juga:Boalemo Memenuhi Syarat Pelaksanaan Vaksinasi Usia 6-11 Tahun
Jika SobaTani, sering mengkonsumsi kedelai, kacang ini juga mampu meningkatkan kekuatan dan menjaga kesehatan otot dan sendi.
5. Bikin Awet Muda
Selain untuk kesehatan tubuh, kacang kedelai juga punya khasiat untuk kecantikan loh.
Fitoestrogen dalam kedelai dipercaya mampu menghasilkan estrogen yang dapat mengurangi tanda penuaan, keriput, bintik hitam, garis halus, dan lain sebagainya.
6. Mencerahkan dan Melembapkan Kulit
Kacang kedelai juga punya banyak kandungan vitamin E yang berfungsi untuk mencerahkan dan melembapkan wajah.
SobaTani juga bisa menggunakan kacang kedelai untuk mengontrol kelebihan minyak dari kulit kamu.
Sumber: Instagram/@kementerianpertanian
 yang rendah membuat kacang kedelai sangat baik untuk dikonsumsi yang sedang menjaga berat badan.){kind=link}