HIMPUN.ID – Susu pada umumnya sangat sehat untuk dikonsumis.
Namun, apakah semua susu sehat untuk dikonsumsi.
Apakah susu beras sehat dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Untuk menjawabnya, berikut penjelasan terkat susu beras, dikutip himpun.id dari laman thehealthy, Rabu 30 Maret 2022.
Berikut adalah fakta nutrisi, bersama dengan nilai harian yang direkomendasikan (DV) untuk 100 gram (sedikit kurang dari setengah cangkir) susu beras tanpa pemanis:
Kalori: 47
Protein: 0,3 (1 persen DV)
Lemak: 1 g (1 persen DV)
Natrium: 39 mg (2 persen DV)
Baca juga:Aa Gym Sebut Para Koruptor Batinnya Sangat Miskin
Karbohidrat: 9 g (3 persen DV)
Serat: 0,3 g (1 persen DV)
Vitamin D: 1 mg (5 persen DV)
Kalsium: 188 mg (9 persen DV)
Besi: 0,2 mg (1 persen DV)
Kalium: 27 mg (1 persen DV)
Hanya karena susu beras tidak kaya nutrisi seperti susu sapi atau susu nabati lainnya, bukan berarti Anda harus menyerah.
Sebenarnya, ada manfaat untuk memasukkan susu beras ke dalam rencana makan Anda. Hal ini terutama berlaku untuk individu yang menderita alergi makanan atau intoleransi.
“Susu beras adalah yang paling tidak menimbulkan alergi dibandingkan dengan susu nabati lainnya, menjadikannya alternatif yang lebih baik untuk individu dengan alergi kacang atau kedelai,” jelas El Nabli.
Jika Anda seorang atlet, susu beras bisa menjadi cara yang baik untuk mengisi bahan bakar. Ini kaya akan karbohidrat, dengan sedikit lemak atau protein untuk memperlambat pencernaan, yang berarti menyediakan sumber bahan bakar yang cepat untuk tubuh.
“Dibandingkan dengan alternatif susu nabati lainnya, susu beras mungkin menjadi pilihan yang baik untuk individu dengan kebutuhan energi tinggi, seperti atlet ketahanan,” tambah El Nabli.
Meskipun susu beras memiliki manfaat nutrisi, bukan tanpa kerugian.
“Salah satu perbedaan nutrisi utama antara susu beras dan susu sapi adalah susu beras mengandung dua kali lipat jumlah karbohidrat, dengan indeks glikemik tinggi,” berbagi El Nabli.
Baca juga:Inovasi ‘SIPERINDU’ Keliling Hadir di Kecamatan Botumoito, Permudah Pengurusan Perizinan
Baca juga:Pastikan Ketersediaan Minyak Goreng, Kapolda Gorontalo Turun Langsung ke Pasar
Ini sangat penting bagi penderita diabetes, yang perlu memantau jumlah karbohidrat yang mereka dapatkan.
Indeks glikemik (GI) adalah ukuran seberapa cepat makanan diubah menjadi glukosa, atau gula, di dalam tubuh.
Semakin tinggi GI suatu makanan, semakin besar dampaknya terhadap gula darah. Dengan susu beras yang mengandung GI tinggi—dan tanpa banyak protein untuk memperlambat pencernaan—dapat menyebabkan kenaikan gula darah yang lebih besar daripada susu sapi.
Anda mungkin juga pernah mendengar tentang kadar arsenik yang berpotensi berbahaya dalam beras.
Memang benar bahwa beras dapat memiliki kadar arsenik yang lebih tinggi daripada tanaman lain. Food and Drug Administration telah memantau arsenik dalam beras selama bertahun-tahun dan menemukan bahwa arsenik lebih sering ditemukan pada beras merah daripada beras putih.
Jika Anda minum banyak susu beras, yang terbuat dari nasi putih mungkin menjadi pilihan yang lebih baik daripada yang terbuat dari beras merah.
Sumber: thehealthy
